Acti-Plus es el nuevo complejo enzimático de última generación de Puratos dedicado a acondicionar las masas de panificación, para conseguir mejores resultados en volumen y tolerancia.
Acti-Plus es el nuevo complejo enzimático de última generación de Puratos dedicado a acondicionar las masas de panificación, para conseguir mejores resultados en volumen y tolerancia. ¿Qué es la tecnología Acti-Plus? Es una tecnología que combina enzimas existentes con nuevas, recientemente desarrolladas por Puratos. Esta fusión maximiza los efectos sinérgicos entre las distintas enzimas con lo que conseguimos un efecto más potente que combinado con emulsificantes, consigue resultados no vistos antes.