La grenetina Pilsac 300 Bloom es una gelatina de res 100% natural sin sabor, de alta calidad y fuerza de gelificación premium, ideal para repostería profesional, gomitas, mousses y gelatinas artísticas. Con 300° Bloom, ofrece firmeza, resistencia al calor, incolora, y alto rendimiento (más firmeza usando menos cantidad).
Características Principales:
Fuerza 300 Bloom: Máxima firmeza y rapidez en la coagulación.
Resistente: Ideal para climas cálidos y soporta altas temperaturas sin perder estructura.
Calidad: Alta viscosidad, sabor neutro, incolora y 100% res.
Usos: Gomitas, malvaviscos, gelatinas decorativas (florales), repostería y helados.