DOSIS DE APLICACIÓN

La dosis es variable y depende de la calidad de la grasa en cada tipo de masa :

BISCOCHO:

4-5 ml para 1 Kg de masa

DANES:

4-5 ml para 1 Kg de masa

GALLETA:

6-8 ml para 1 Kg de masa

BATIDOS:

2-3 ml para 1 Kg de masa

FEITE:

5-7 ml para 1 Kg de masa Arte Pan Gourmet

PAN BLANCO:

8-10 ml para 1 Kg de masa

MASA PARA TORTILLA:

5-7 ml por Kg

TOSTADA:

6-8ml por Kg

TORTILLA DE HARINA:

5-7 ml por Kg

PROPIEDADES

- Producto grado Alimenticio - Se dosifica fácilmente - Resiste altas temperaturas - Se incorpora uniformemente - Sabor definido y característico - Se obtienen mejores resultados si se aplica en el cremado

ALMACENAMIENTO

Envase original bien tapado, en lugar fresco, seco, protegido de la luz a una temperatura por debajo de 32°C